“Sap7a Rasa” Promosi Keragaman Kuliner Indonesia. Aryaduta Bali Sajikan Menu Megibung Balinese Risjttafel
Aryaduta Bali sajikan menu Megibung Balinese Risjttafel/ist
Pernah ikut Megibung? Tradisi makan bersama yang dilakukan oleh masyarakat Karangasem, Bali ini tergolong sebagai budaya yang unik. Megibung diwariskan secara turun-temurun oleh leluhur di masa lampau, hingga kini. Masyarakat berkumpul, duduk bersama, sambil berbagi makanan (tradisi makan bersama) dengan ceria dan penuh kebersamaan.
Jika ingin merasakan keunikan tradisi ini, tak harus pergi ke Bali Timur. Budaya makan bersama ini kini bisa dinikmati di Aryaduta Bali, hotel bintang 5 yang berada di Kuta Selatan ini telah mempromosikan menu Megibung Balinese Risjttafel. Menu Megibung ini sebagai sebuah program promosi “Sap7a Rasa” (baca: Sapta Rasa) yang diluncurkan Aryaduta Hotel Group yang akan berlangsung dari Mei hingga Agustus 2023 di seluruh lokasi hotel Aryaduta di Indonesia.
Megibung merupakan khusus kuliner yang berasal dari daerah Karangasem. Masakan ini di dalamnya menonjolkan berbagai menu, diantaranya Ayam Betutu, Sate Lilit, Lawar Pepaya, Ikan & Udang Bakar, Kulit Kering Ayam, dan beberapa sambal. Untuk melengkapi pengalaman Megibung tersebut, menu ini dilengkapi dengan hidangan penutup yang segar yaitu Es Daluman yang akan disajikan secara mewah.
Menu spesial ini akan menjadi menu signature sepanjang bulan May-Agustus serta akan disajikan juga pada buffet etnis pada hari International Culinary Day dibulan July. “Jika memesan bisa datang ke Henrys Restaurant dan lakukan reservasi terlebih dahulu ke nomor berikut +62 811-3960-862,” kata General Manager Aryaduta Bali, RM Rendy Prapanca saat peluncuran kampanye promosi “Sap7a Rasa” pada Rabu 10 Mei 2023 di hotel setempat.
Sap7a Rasa berarti tujuh rasa dalam Bahasa Indonesia, bertujuan untuk merayakan kekayaan rasa dalam kuliner Indonesia dengan menawarkan hidangan-hidangan khas dari daerah setiap hotel Aryaduta yang mencerminkan tujuh rasa, yaitu asin, manis, asam, pedas, pahit, lemak, dan umami.
“Selain menawarkan hidangan spesial, Aryaduta Hotels juga mengadakan berbagai kegiatan kuliner, mulai program yang diperuntukan bagi seluruh tamu menginap, juga beberapa kegiatan sosial sebagai bentuk Corporate Social Responsibility (CSR),” sebutnya.
Kegiatan di bulan Juni, akan melaksanakan program CSR dengan menggelar kegiatan Cooking Class dengan mengundang Panti Asuhan di sekitar area hotel. Tujuannya untuk pengenalan dunia masak memasak kepada anak Yatim Piatu agar wawasan memasak juga menggugah kemauan mereka dalam memasak. “Karena itu memberikan kemampuan masak untuk anak-anak tersebut, pada acara tersebut juga kami akan mengundang tamu-tamu hotel yang menginap untuk turut berpartisipasi,” ujarnya.
Puncak kegiatan kampanye kuliner ini akan diadakan pada tanggal 25 July 2023 bertepatan dengan World Culinary Day, Aryaduta Bali akan merayakannya dengan menambahkan menu-menu traditional yang special di Sarapan Pagi. “Menu itu disediakan untuk tamu-tamu hotel yang menginap dan sebagai penutup rangkaian kampanye, Aryaduta Bali akan menggelar kegiatan Pasar Malam yang bertemakan Jajanan Pasar,” ucapnya.
Group Director of Marketing & Communications Aryaduta Hotel Group, Arthur Situmeang l mengatakan, promosi “Sap7a Rasa” ini merupakan program Aryaduta Hotels yang akan berlangsung dari bulan Mei hingga Agustus 2023 di seluruh lokasi hotel Aryaduta di Indonesia.
Sap7a Rasa berarti tujuh rasa dalam Bahasa Indonesia, bertujuan untuk merayakan kekayaan rasa dalam kuliner Indonesia dengan menawarkan hidangan-hidangan khas dari daerah setiap hotel Aryaduta yang mencerminkan tujuh rasa, yaitu asin, manis, asam, pedas, pahit, lemak, dan umami.
Selain menawarkan hidangan spesial, Aryaduta Hotels juga mengadakan berbagai kegiatan kuliner, mulai program yang diperuntukan bagi seluruh tamu menginap, juga beberapa kegiatan sosial sebagai bentuk CSR. Aryaduta ingin berpartisipasi dalam perhelatan dunia untuk lebih memperkenalkan kuliner luar biasa nusantara.
Kampanye kuliner kali ini, rangkaian acara kuliner berdasarkan konsep yang di inisiasi oleh Aryaduta Hotel Group. “Puncak dari acara ini sebenarnya adalah untuk memperingati Hari Kuliner Dunia atau “International Culinary Day” yang nanti akan jatuh di tanggal 27 Juli 2023,” ucap Arthur Situmeang l.[B/*]
Balihbalihan merupakan website yang membahas seputar informasi pariwisata dan seni budaya di Bali
