Renaissance Bali Nusa Dua Gelar ‘Mooncake Festival’ Merayakan Tengah Musim Gugur

 Renaissance Bali Nusa Dua Gelar ‘Mooncake Festival’ Merayakan Tengah Musim Gugur

Mooncake Festival di Renaissance Bali Nusa Dua Resort/Foto: ist

Horeee… ada Mooncake Festival di bulan ini. Maka, siap-siaplah untuk mencicipi beragam kue yang pastinya enak dan penuh cerita. Festival kue bulan itu digelar Lion X, Restoran Cina di Renaissance Bali Nusa Dua Resort. Tunggu apa lagi, Lion X telah mengundang untuk menikmati kue bulan yang lezat. Festival ini berlangsung tanggal 15 Agustus – 17 September 2024.

“Di Lion X, kami percaya bahwa kue bulan lebih dari sekadar hidangan. Ini merupakan jembatan ke warisan budaya kami. Ya, kami sangat senang menawarkan berbagai pilihan kue bulan yang memenuhi selera tradisional sekaligus mengadopsi rasa-rasa baru yang inovatif,” kata Director of Marketing Communications Dewi Karmawan, Selasa 13 Agustus 2024.

Segeralah ke Lion X untuk menemukan kue bulan, mulai dari kue bulan panggang tradisional hingga kue bulan kulit salju. Sebut saja kue bulan panggang tradisional dengan dan tanpa kuning telur. “Kue jenis itu dengan berbagai pilihan dengan berbagai cerita yang ditawarkan masing-masing,” kata Chinese Executive Chef Lion X, Alex Kuan.

White Lotus Mooncake, kue favorit klasik dengan isian pasta biji teratai putih yang lembut. Red Bean Mooncake, kue manis alami dan kaya rasa dari kacang merah. Green Tea Mooncake, kue yang dikombinasikan dengan teh hijau aromatik untuk keseimbangan rasa lembut. Black Sesame Lotus Mooncake, kue dengan sentuhan unik dengan pasta biji teratai dan wijen hitam yang gurih.

Baca Juga:  The Deck Cafe Punya Rasa Lokal Menu Indonesia. Nikmati Hidangan Berlatar Sunset

Red Lotus Mooncake, kue dengan varian khas dengan rasa biji teratai merah. Pandan Mooncake, kue yang menggunakan pandan wangi yang autentik. Potongan kacang almond yang renyah pada kue bulan pandan tanpa kuning telur. Lalu Black Sesame Lotus Mooncake, kue melalui racikan unik dengan pasta biji teratai dan wijen hitam yang kaya rasa.

Mooncake Festival di Renaissance Bali Nusa Dua Resort/Foto: ist

Selain itu, Lion X juga mempersembahkan kue bulan kulit salju, yang memiliki lapisan luar yang kenyal mirip mochi dan disajikan dingin untuk sensasi yang menyegarkan. Kue bulan inovatif ini menghadirkan sentuhan modern pada cita rasa tradisional.

Sebut saja Snow Custard Egg Lava Mooncake, kue kastard yang lembut dengan tekstur lava. Snow Taro with Sweet Potato Mooncake, kue talas yang beraroma khas dipadukan dengan manisnya ubi jalar. Snow White Lotus with Pineapple Mooncake, kue dengan cita rasa tropis dengan kenikmatan teratai putih dan nanas.

Termasuk pula Snow Golden Naiwong with Mungbean Filling Mooncake, kue kastard naiwong emas dipadukan dengan isian kacang hijau yang lembut. “Kami meluncurkan pilihan kue bulan yang dirancang khusus untuk merayakan Festival Tengah Musim Gugur tahun ini,” papar Chef Alex Kuan bersemangat.

Baca Juga:  “Pemuteran Bay Festival” Betabur Aktivitas Seni Budaya

Karena itu, ia mengundang para pecinta kue untuk menjelajahi berbagai rasa yang masing-masing menceritakan kisah unik sebagai penghormatan pada tradisi kuno ini. Festival Tengah Musim Gugur ini juga dikenal sebagai Festival Bulan adalah waktu anggota keluarga berkumpul satu dengan yang lain.

Perayaan ini dipenuhi dengan cerita rakyat yang kaya, termasuk kisah terkenal tentang Chang’e, dewi bulan. Dengan sejarah lebih dari 3.000 tahun, Festival Tengah Musim Gugur dimulai sebagai upacara pengorbanan kerajaan yang terkait dengan penyembahan bulan dan praktik pertanian.

Pada saat ini, orang-orang menyembah bulan untuk mengungkapkan rasa syukur atas panen dan memohon agar “cahaya pemberi panen” kembali di tahun berikutnya. “Fase-fase bulan juga memandu kalender pertanian, sehingga muncul kepercayaan bahwa penyembahan bulan akan memastikan hasil panen yang melimpah,” terang Chef Alex Kuan. [B/*/puspa]

Balih

Balihbalihan merupakan website yang membahas seputar informasi pariwisata dan seni budaya di Bali

Related post